実家に帰ったらだいたい1週間はいるのですが、家ごはん担当の母が入院中ということで、私が作りました。その時のいろいろなことを。
「ポークランチョンミート」
沖縄へ行った時はよく食べますし嫌いではないんだけど、
自分で買ったことがなかったんですね。
頂いたんですよ。そしたら開け方がわからない。
ツイッターでどうやって開けるの？とつぶやいたら
優しいフォロワーさんが教えてくれました。
「棒で先をひっかけてくるくるくる～っと」って。ｗ
コンビーフも買ったことがないの？と不思議がられましたが・・
無事にオープン、
これを炒めて卵でとじて、ケチャップで食べたのだ＝おいしかった。
が！ハイカロリー覚悟ですね。
のちにスーパーでランチョンミートを発見したので
値段をみてみたら、けっこう高いんですね驚き。
ジャンクフード感覚だったのですが、今度から正座して食べます。
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こちらも、今の私のマイブーム。
岩下の新生姜の汁残った汁で漬けたうずら卵。
ほんのりピンクなのわかります？
おいしい～～～。お酒のおつまみに。
他にも、アボカドとか、トマトとか色々つけて楽しんでます。
こちらがホットケーキミックスと豆腐で作る蒸しパン（雑
見た目はあれだだけど、そして器が実家感でていますが・・
簡単でヘルシーなのに味はおいしかったです。練乳を付けていただきました。
↓ レシピはこちら。
https://twitter.com/mariegohan/status/1001734654800551936