実家に帰ったらだいたい1週間はいるのですが、家ごはん担当の母が入院中ということで、私が作りました。その時のいろいろなことを。
「ポークランチョンミート」
沖縄へ行った時はよく食べますし嫌いではないんだけど、
自分で買ったことがなかったんですね。
頂いたんですよ。そしたら開け方がわからない。
ツイッターでどうやって開けるの？とつぶやいたら
優しいフォロワーさんが教えてくれました。
「棒で先をひっかけてくるくるくる～っと」って。ｗ
コンビーフも買ったことがないの？と不思議がられましたが・・
無事にオープン、
これを炒めて卵でとじて、ケチャップで食べたのだ＝おいしかった。
が！ハイカロリー覚悟ですね。
のちにスーパーでランチョンミートを発見したので
値段をみてみたら、けっこう高いんですね驚き。
ジャンクフード感覚だったのですが、今度から正座して食べます。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
こちらも、今の私のマイブーム。
岩下の新生姜の汁残った汁で漬けたうずら卵。
ほんのりピンクなのわかります？
おいしい～～～。お酒のおつまみに。
他にも、アボカドとか、トマトとか色々つけて楽しんでます。
こちらがホットケーキミックスと豆腐で作る蒸しパン（雑
見た目はあれだだけど、そして器が実家感でていますが・・
簡単でヘルシーなのに味はおいしかったです。練乳を付けていただきました。
↓ レシピはこちら。
絹豆腐半丁（150g)は同量のホットケーキミックスとサラダ油大さじ1と一緒に容器に入れてぐるぐる混ぜて4分くらいチンすると超モチモチしっとりの蒸しパンになるので是非やってみてください。豆腐の青臭さは感じず甘さとコクが出てまさかの美味しさになります👍1歳児にも大人気https://t.co/ULFAL1Qj9I pic.twitter.com/tzBIjkYGK8
— つくりおき食堂まりえ (@mariegohan) May 30, 2018